“血のミネラル”「モリブデン」のデトックス効果とは？

貧血を予防し、尿酸の生成やさまざまな代謝を促進する必須ミネラル

モリブデンは肝臓や腎臓に存在し、各酵素の成分として、老廃物である尿酸や糖質、脂質の代謝を助けています。また造血をサポートし貧血を防ぐ働きもあります。

モリブデンとは

モリブデンは必須ミネラルのひとつで、体内では腎臓と肝臓に存在する微量ミネラルです。いくつかの酵素の構成成分となっていて酸化還元反応を助け、特に尿酸の代謝を助ける補酵素として大切な役割を担っています。

また血液を作るのに重要な働きをするので、「血のミネラル」とも呼ばれています。

もとは、輝水鉛鉱 （きすいえんこう）という鉱石から発見された金属で、航空機やロケット、ハイブリッドカーなどのエンジンなどにも使用されています。

体内で必要な量はごく微量なので、一般的な食生活をしていれば不足することはほとんどありません。また、尿中に排泄されるので過剰摂取の心配も少ない栄養素です。

万が一不足した場合、貧血や不妊、尿酸代謝障害や通風などの原因になると言われています。慢性的に不足すると食道ガンのリスクが高まります。

過剰摂取に関しては、血液中の尿酸の量が増加し高尿酸血症となったり、高尿酸結晶による腫れや痛みが生じるケースが報告されています。また銅欠乏症や動脈硬化、脱毛や成長障害などのリスクが高まるので注意が必要です。

モリブデンの効果

デトックス効果

モリブデンは、体内での代謝や体の中に入った有害物質を分解する酵素の成分としてデトックス効果を発揮しています。特に、細胞の老廃物の一種である尿酸の代謝で重要で、食品中に含まれるプリン体を分解して尿酸をつくる時に関わっています。モリブデンが不足すると代謝が悪くなり、尿酸が溜まってしまってさまざまな尿酸代謝異常を引き起こします。

貧血を予防する

血液をつくるためには鉄が必要です。鉄が体内で不足すると、モリブデンが肝臓に蓄えられている鉄の運搬を助け、造血をサポートします。それによって鉄欠乏性貧血を予防します。

銅の過剰摂取を防ぐ

モリブデンには銅との拮抗作用があり、体内の銅が過剰にならないよう排泄する効果があります。ただしモリブデンを過剰摂取すると、体内の銅が不足してしまいます。銅が不足すると鉄の吸収や利用効率が下がるので、モリブデン、銅、鉄をバランス良く摂ることが大切です。

食道ガンの予防

中国の土壌中のモリブデン濃度が低い地域や、飲料用水中のモリブデン量が低い地域では、食道ガンになる率が高いという調査結果があり、モリブデンが食道ガンの予防に効果があると考えられています、

モリブデンの上手な摂取方法

モリブデンの推奨量は、18～29歳男性と50歳以上で1日25㎍、30～49歳で1日30㎍/日、18～29歳女性で1日20㎍、30～69歳で1日25㎍です。

モリブデンは、大豆やあずきなどの豆類や、豆腐、納豆などの大豆製品、精製度の低い穀類、ナッツや牛・豚レバーなどに多く含まれています。日本では日常の食事から補えるのでほとんど不足しませんが、加工食品にばかり頼っていると不足する場合もあるので要注意です。

摂り過ぎても尿中に排泄され過剰症の心配はありませんが、サプリメント等で大量に摂取しすぎるのは避けましょう。