話題のスーパーフード タイガーナッツとは？ダイエットに効果的！食べ方は？

美容＆健康にも効果的なタイガーナッツとは？

ダイエットに取り組んでいる人たちから注目されている食材が「タイガーナッツ」というものです。タイガーナッツという名前を聞くと、豆類の一種なのかと思ってしまいますよね。ですが、タイガーナッツはナッツではありません。

なぜダイエットに効果的とされているのか、どのような栄養素を含んでいるのかなどについてご紹介します。

タイガーナッツとはなに？

これは、豆ではなく野菜の仲間です。ニューヨークで注目されているスーパーフードのひとつで、ヘルシーな食生活を送りたいという方から人気があります。

見た目はナッツのような形をしているのですが、カヤツリグサという植物の地下茎にできるものです。日本では、まだまだなじみのない食材だといえるでしょう。

１cmくらいの大きさで見た目はポップコーンのような食材です。

豆類ではないということは、豆アレルギーを持っている方でも食べられるということ。

大きな特徴は、非常に豊富な栄養素を含んでいるものの低カロリーであるということです。

タイガーナッツに含まれている栄養素の中でも代表的なのが食物繊維です。アーモンドの３倍もの食物繊維を含んでおり、便秘解消にも効果が期待できます。

食後に血糖値が急上昇すると脂肪がつきやすくなってしまうのですが、食物繊維には血糖値の急上昇を抑える働きもあるので、ダイエットに高い効果が期待できるのです。

それから、ビタミンEも豊富に含んでおり、美容に役立ってくれる野菜だといえるでしょう。

タイガーナッツを使ったダイエット法は？

食材なので、いつ食べても良いのですが、食事をする数分前に取り入れていくのがおすすめです。野菜から食べると太りにくいという食べ順ダイエットというものが流行りましたよね。

あのダイエット法は食事の最初に食物繊維を取り入れることにより脂肪の蓄積と深い関わりのある血糖値の急上昇を抑えることに繋がります。タイガーナッツの場合も同じで、食物繊維が豊富に含まれるタイガーナッツを食前に取り入れることにより血糖値の急上昇を抑えることができます。

食べ順を注意したほうが良いのわかっているものの、食事の最初に野菜を食べるのはどうしても面倒…という方もタイガーナッツであればおやつ感覚で摘むことができるでしょう。

また、とても食べごたえがあるため、満腹感を高めるのにも役立ってくれます。

ただし、ナッツ類に比べるとカロリーは低いものの、食べ過ぎてしまうとカロリーの過剰摂取に繋がることも考えられるので、一日あたり10粒程度に抑えておきましょう。

タイガーナッツの食べ方・味は？

ナッツのような味がするため、ナッツの代替品としておやつや料理に取り入れられます。そのまま食べても美味しいのですが、ヨーグルトやグラノーラに入れる食べ方も人気があります。ほかにも砕いてサラダにかけたり、スムージーに入れる方も多いようです。

気になる味についてですが、タイガーナッツという名前がついているのもうなずけるくらいナッツに似ています。そのため、ナッツ類が好きという方であれば苦戦することなく取り入れられるでしょう。

スーパーなどではなかなか見かけないため、タイガーナッツを手に入れるには通販での購入を選択すると良いですね。