これだけは気をつけたい！酵素ダイエットの落とし穴

酵素を味方にして健康的にキレイ痩せしよう

一大ブームになった「酵素ダイエット」。モデルや女優さんなど多くの有名人が実践していたことでも注目を集めました。今は一時期ほどではありませんが、継続している人はしっかり成果をあげています。

一方で「痩せない」「リバウンドした」「かえって太った」という失敗組の声も聞かれます。

酵素ダイエットで成功するポイント、逆に間違いやすいポイントを抑えておきます。

抑えておきたい「酵素」の基本情報

酵素は体内で消化や代謝に大きく関わっている触媒的存在で、私たちが生きて行く上で不可欠な物質です。酵素は体内に数千～数万種類存在していると言われていますが、それぞれ異なった働きを持っていて、大きく以下の3つに分けることができます。

消化酵素

体内にある酵素で、食べ物を消化・分解してエネルギーを生み出します。代表的なものに唾液に含まれるアミラーゼや、胃液のプロテアーゼ、腸壁・すい液のリパーゼがあります。

代謝酵素

体内にある酵素で、消化酵素によって作られた栄養素を細胞へ届け、骨や骨格、皮膚や血液を作りだすとともに、生命維持のための基礎代謝や新陳代謝を促します。自然治癒力や免疫力もアップさせます。

食物酵素

食べ物に含まれる酵素で、特に野菜や果物に多く含まれています。

消化酵素と代謝酵素は体内で作られますが、一生のうちに作ることができる酵素の量は決まっていて、年齢とともに減少します。食物酵素で酵素を補うことで、体内の消化酵素の消費を抑え、栄養が体内に吸収されやすくします。

ただし食物の酵素は熱に弱く、50度以上になると活性力を失うものがあります。また時間とともに失われ収穫直後から減少します。野菜や果物を新鮮で生に近い状態で摂取するのが重要なのです。

とはいえ、ダイエットのために生野菜を大量に、また毎日食べ続けるのは困難ですね。そこで酵素ダイエットの出番です。

改めて「酵素ダイエット」とは？

酵素ダイエットとは酵素アイテムを使ったダイエットです。酵素アイテムとは、野菜や薬草を含む植物や果物を熟成発酵させ凝縮させたもので、酵素ドリンクや酵素サプリメントがあります。一般的には「酵素ダイエット」というと、酵素ドリンクを使ったファスティングダイエットを指します。

酵素ダイエットの効果

酵素ドリンクを使ったダイエットは、基本1～3日の短期間断食をして、その間は水と野菜ジュースや「酵素ドリンク」だけを飲むファスティングダイエットです。

酵素にはビタミンやミネラル、植物繊維などの栄養素が含まれていて、絶食中の栄養補給ができるうえ、酵素によって体内環境が良くなるので、体内をデトックスして老廃物を排出し、脂肪燃焼を促進します。

現代人は食べ過ぎや栄養過多になりがちで胃腸が疲れていますが、絶食によって休めることで機能回復が行えます。また体内酵素をサポートするので、体脂肪を効果的に燃焼させることができます。

通常の絶食ではなにも食べないため、身体が危機を感じてかえって脂肪を貯め込みがちですが、酵素ドリンクを使えばその心配もありません。

酵素ダイエットの方法

準備期間として数日前から食べる量を減らしていきます。絶食期間中は酵素ドリンクで栄養補給を行います。その後数日かけて通常食に戻していきますが、胃腸に負担をかけないために、最初は重湯やスープなどの流動食から固形物に戻して行きます。

もちろん完全絶食しなくても、3食の1～2回を置き換えるだけでも効果はあります。胃腸を休めることを意識して早めの夕食を置き換え、睡眠時間を含めた夜間をプチ断食にあてる方法もあります。

酵素ダイエットの注意点

口コミなどでは「酵素ダイエットで太ってしまった」という声も多いですね。

よくある勘違いとしては、酵素＝ダイエットフード感覚で扱うもの。酵素ドリンクはカロリー計算されているものもありますが、ローカロリーやノンカロリードリンクではないので、一般的なダイエットドリンクのような使い方をしても痩せません。ファスティングをすることが前提なのです。

とはいえ無理なファスティングは身体を壊してしまい本末転倒です。また絶食したからといって、安心して余計に食べたり、ダイエット（運動を含みます）をやめてしまうとリバウンドしてしまいます。

もう1つ重要なポイントが、酵素をしっかり摂ることで栄養吸収率が高まるため、かえって体重が増える場合もあるということ。ただし、きちんと継続して健康管理していくことで、長期的にはメタボ対策やダイエット効果も期待できます。

つまり、短期間での効果を狙った思いつき絶食ダイエットなど、中途半端な酵素ダイエットはしないことが大切なのです。

酵素アイテムも非常にたくさん出ていて粗悪品もあります。以下に気をつけて選びましょう。

酵素ダイエットは身体をリセットする目的で使おう

酵素を補って消化活動・栄養補給をサポートし、健康的な身体づくりによって代謝力をアップさせる、というのが酵素ダイエットの基本です。酵素ダイエット＝酵素を飲むだけで痩せる、というイメージを持っているとダイエットは成功しません。

また、ファスティングで強制的かつ一時的に体重を落としても、続けなければかえってリバウンドしやすくなります。
こうした特徴をきちんと理解して、飲み過ぎ食べ過ぎで疲れた胃腸を休ませ、またデトックス効果で体内環境をリセットして、基礎代謝を整える目的で活用することで、太りにくい身体を目指すことができます。