【きれいに痩せたい人必見！】ブロッコリースプラウトのダイエット効果！

リーズナブルなのに美味しくて効果バツグン！ブロッコリースプラウトがもたらす健康・美容効果を紹介します。

ブロッコリースプラウトってどんな野菜？

「スプラウト」とは、野菜や豆類などを発芽させた食べ物を指します。つまりブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの新芽のこと。かいわれ大根や豆苗と同じような見た目で、スーパーの野菜売り場に並んでいます。

ブロッコリースプラウトの健康・美容効果！

ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」という栄養素が注目を集めています。

あまり聞きなれない名前ですが、アブラナ科の、とくにブロッコリーなどに少しだけ含まれれているファイトケミカル（植物栄養素）の一種です。健康維持に必ず必要な存在ではありませんが、疾患予防や美容効果へのメリットが多く、「いつまでも健やかで美しくありたい！」と願うのであれば是非とも摂取してほしい栄養素だと言えるでしょう。

スルフォラファンの摂取で期待できる効果は以下の通りです。

• デトックス効果
• 抗酸化作用
• 肝機能の向上
• 新陳代謝の向上
• ガン予防
• 花粉症抑制

などなど…

お笑いタレントの虻川美穂子さんが、ブロッコリースプラウトを使ったダイエットでウエストの大幅サイズダウンに成功した事もあり、最近ではとくにダイエットへの活用方法が話題となっている様子。たしかに上記で紹介したメリットには、「デトックス効果」や「新陳代謝の向上」など、体をスリムにしてくれるメジャーな要素があります。

また「肝機能の向上」も、脂肪の代謝利用をアップさせる事でダイエットへの効果が期待できる重要なポイント。肝機能の低下は肌トラブルの引き金にもなりますので、ダイエット&美肌効果という、女性にとって聞き逃す事のできない利点を持っているというわけです。

成熟したブロッコリーよりも、新芽の方がファイトケミカルを高濃度に含んでいる事が分かっています。効率よく摂取するためにも、習慣的にメニューに取り入れたいところですね。

3日に一度、２分の1パック摂取で美ボディに！

スルフォラファンから得られる健康・美容効果は、体内で3日間ほど継続されると言われています。つまり、ブロッコリースプラウトの摂取は3日に1回でOKだという事。同じ材料やメニューを繰り返す事でマンネリしがちなダイエット中の食事にも、無理なく取り入れる事が出来そうです。

また、クセのない味も継続のしやすさに繋がっているはず。グリーンの彩りもきれいなので、ネギなどの薬味代わりに活用したり、いつものサラダに混ぜたり…と、使い方に困ることはありません。一回に２分の1パック（20gほど）の摂取で効果が期待できるので、お財布に優しい点も嬉しいところ。

また、かいわれ大根や豆苗と同じように、調理で使わない根っこ部分を水に浸しておくと、再び新しい芽が生えてきます。キッチンで水栽培を楽しんでみるのもオススメ。もちろん、成長した新芽も食べることができます。

低コストで使いやすいのに、その美容効果や健康効果は絶大！ブロッコリースプラウトで、健やかなボディラインを目指してみてはいかがでしょうか。